官坡底色

　　毫無疑問，官坡的主色調一定是紅的，除此之外，還有白色、黃色、綠色與之相輝映。這多彩多姿的顏色，共同勾勒出了官坡的厚重與亮麗，也共同描摹出了官坡的昨天與今天。

　　在官坡鎮蘭草村，矗立著“中國工農紅軍第二十五軍長征紀念館”，這里同時也是“紅二十五軍軍部舊址”。1934年12月5日，正行進在長征途中的紅二十五軍翻越皮皮嶺進入現盧氏境內，7日晚抵達蘭草，8日早經鐵鎖關入陜。這幾十個字的敘述現在自是很簡單，但當年的艱苦卓絕幾乎不可想象——前有攔截、后有追兵、缺糧少彈、重山阻隔，若非親身經歷，任何的文字描述都是蒼白無力的。然而就是在這樣的艱難環境之中，紅二十五軍在盧氏的這3天，依然以其嚴明紀律演繹了《一雙草鞋》的故事，以其官兵平等留下了劉華清讓馬的佳話，更以其魚水深情造就了“軍史布衣第一人”陳廷賢。這支平均年齡最小的紅軍隊伍，因最先到達陜北，被譽為“北上先鋒”，而且實現了“隊伍增員、獨立創建穩固革命根據地、發展地方游擊師”三個“唯一”，就連毛主席也稱贊紅二十五軍遠征為中國革命“立了大功”。盧氏能夠躋身全省13個“老蘇區縣”之一，官坡在其中占有很重的分量。

　　官坡的“白色”主要指漿豆腐，那是不可多得的山鄉美味。這里的豆腐用優質大豆、深山泉水，經漿水點制、手工制作而成，故而香味醇厚、口感勁道。清人顧蔚廬云：“山泉釀豆腐，味至淡而有余芳，非尋常井水可比也”。官坡人世代做豆腐，也都十分愛吃豆腐。早晨的街頭，上工的人們就站在小攤兒邊，把一碗掰成不規則大塊的熱騰騰的豆腐澆上辣椒、大蒜搗成的汁水，狼吞虎咽吃下去，滿頭大汗、通體舒泰，真是說不出的爽快。如今它們已經走出大山，走進了西安、鄭州、三門峽的市場，更多的人開始有口福品嘗到這一特色美味。不過煞風景的話還得說幾句，老百姓常說：“人生有三苦，打鐵撐船磨豆腐。”制作豆腐的工藝流程有十幾道，半夜就得起床忙乎，沒有一點恒勁和執著，這樣的活計是干不下來的。我有一個不全面的認識：食物的好吃程度與其形成的艱辛程度成正比�；�于此，我們在享用美食的時候，一定不要忘了對它身后默默付出者表達真誠的謝意。

　　至于“黃色”，則重點是說官坡的特色經濟作物煙葉。因地處長江、黃河兩大流域分水嶺的特殊地理位置，再加上氣清水美土凈的優越自然環境，以及煙農們吃苦耐勞的實干精神，官坡煙葉葉片肥碩、長相清秀、色澤橘黃、香味醇和、油性濃足，是全國各地卷煙廠青睞的寵兒。中國煙葉分級大師馮國楨先生認為，我國品質最好的煙葉在豫西崤山南麓，即盧氏煙區。而這些“黃金葉”也確實給老百姓帶來了豐厚的收入，僅2022年一年，全縣煙葉產值就達2.6億元。收獲的喜悅中往往凝結著無數的汗水，從育苗、移栽到烘烤、分揀，再加上時時進行的滅蟲、抹杈等田間管理，煙農們要手腳不閑忙上小半年。他們用“面朝黃土背朝天”的姿勢、“一身力氣百斤汗”的付出守護著這個產業，也守護著這方田園。

　　官坡的“綠色”與別處相比似乎并無特殊之處，因為盧氏本身就是全省森林覆蓋率最高的縣。不過，枝頭的板栗和橡子樹下的葛根和天麻，以及林中時隱時現的松鼠和草鹿躍動的身影、山腰時濃時淡的霧靄和輕云纏綿的麗姿，依然會讓初來這里的朋友們驚聲尖叫。特別是云架山、鳳凰山等地，林深如海，氣清如蘭，幽遠靜謐，超然世外，的確是陶冶心性的絕佳之地。

　　細心的朋友們也許會看出，官坡的這些“顏色”后隱藏著一種共同的東西,那就是“不惜力、不懈怠，肯吃苦、敢向前”，有這樣艱苦奮斗的精神在，我們深信官坡的日子一定會更加美好。